食べ物には体を温める食べ物と体を冷やす食べ物があります。温かいものを食べれば体が温まると思いがちですが、食べ物によっては逆に冷やしてしまうこともあるんです。

私たち現代人は体温が低い人が多く、平熱が３５度台という人も珍しくありません。 そのせいか 「冷え性なのはしょうがないわ」 とあまり心配していない人も多いかも。

でも冷えた体は・・・

• 体内酵素のはたらきが低下
• 新陳代謝も低下
• 免疫力も低下

目覚めが悪い、疲れがとれない、体が重たい、肌の調子が悪い、風邪をひきやすい、などの不調を感じるようになります。そこで体を温める食べ物にはどんなものがあるか、冷やす食べ物にはどんなものがあるか、その見分け方も含めてわかりやすくお伝えします。

まずは、体を温める野菜と冷やす野菜の「見分け方」。次に、具体的にどんな野菜が体を温めるのか、冷やすのか、ご紹介します。

体を温める野菜と冷やす野菜の見分け方

▼体を温める野菜

• 冬が旬の野菜
• 地面の“下”にできる野菜
• 黒い色、赤い色、オレンジ色の野菜

▼体を冷やす野菜

• 夏が旬の野菜
• 地面の“上”にできる野菜
• 白い色、青い色、緑色の葉物野菜

冬が旬の生姜やかぼちゃは温める野菜。夏が旬のナスやキュウリは冷やす野菜。地面の下にできるにんじんやネギは温める野菜。地面の上にできるレタス・ほうれん草は冷やす野菜。

ただし例外も・・・。

トマトは色は赤いですが、南米の暑い地域が原産なので冷やす食べ物。白菜は冬が旬ですが、色が緑色の葉物野菜なので冷やす食べ物。

温めるか冷やすかの見分け方も例外があるので、目安と思ってくださいね。では具体的にどんな野菜があるのか、ご紹介します。

体を温める野菜

• にんじん
• ねぎ
• たまねぎ
• ごぼう
• れんこん
• かぼちゃ
• 生姜
• にら
• にんにく
• にんにくの芽
• 山芋
• ふき
• こんにゃく
• 赤唐辛子

体を冷やす野菜

• レタス
• キャベツ
• 白菜
• ほうれんそう
• 小松菜
• きゅうり
• トマト
• なす
• ゴーヤ
• セロリ
• もやし
• おくら
• 大根

次は果物について、体を温めるものと冷やすものとをご紹介します。

温める果物と冷やす果物

果物にも「体を温めるもの」と「冷やすもの」があります。

果物はバナナ、パイナップル、マンゴーなど暑い南国産のものが多いので体を冷やしてしまいがち。でも、温めるものもあります。

体を温める果物と冷やす果物の見分け方

温める果物と冷やす果物の見分け方は、

• 寒い地方でとれる果物は、体を温める
• 暑い地方でとれる果物は、体を冷やす

では具体的にどんな果物があるのか、ご紹介します。

体を温める果物

• りんご
• ぶどう
• さくらんぼ
• オレンジ
• いちじく
• あんず
• 桃
• プルーン

りんごは青森や長野など寒い地域でとれるので温める果物。オレンジは温かい地域でとれるので体を冷やすイメージがありますが、血行をよくしたり、体を温めて汗を出して風邪の熱を下げるはたらきがあるんです。

体を冷やす果物

• バナナ
• パイナップル
• マンゴー
• すいか
• みかん
• レモン
• グレープフルーツ
• 柿
• キウイ
• メロン
• 梨

冷やす果物だからといって敬遠することはありません。果物には酵素もたっぷり含まれていますし、マンゴーやパパイヤなどの南国の果物は抗酸化作用にもすぐれています。

そこで「果物と一緒に体を温める食べ物や飲み物をとる」というのがおすすめ。

コーヒーのかわりに生姜湯や紅茶を飲む。白いパンのかわりに全粒粉のパンを食べる。食事に納豆・キムチ・漬物・味噌といった発酵食品を加える。ひと工夫して、体を温める食べ物や飲み物を取り入れてみてくださいね。

次は、調味料、魚、お肉、について温める物と冷やす物をお伝えします。

温める調味料と冷やす調味料

調味料にも、体を温めるものと冷やすものがあります。

味噌、しょうゆ、塩といった調味料は、量は少なくても毎日食べ続けているもの。体を温める調味料をとるように心がけたいですね。

体を温める調味料と冷やす調味料の見分け方

• 塩からい調味料は、体を温める
• すっぱい調味料は、体を冷やす

ではどの調味料が温めるのか、冷やすのか、「ご飯のお供」も含めて紹介します。

体を温める調味料・ご飯のお供

• 塩
• 黒砂糖（黒糖）
• 味噌
• しょうゆ
• ラー油
• 唐辛子
• 明太子
• ちりめんじゃこ
• 佃煮

発酵食品である味噌やしょうゆは体を温める食べ物。寒い冬にはキムチ鍋や担々麺などのからい料理が食べたくなりますが、唐辛子が体を温めてくれるから食べたくなるのではないでしょうか。

体を冷やす調味料・ご飯のお供

• 白砂糖
• 酢
• マヨネーズ
• ドレッシング
• 化学調味料など

暑い夏にサッパリと酢の物を食べたくなりますね。これはお酢が暑い体を冷やしてくれるから自然と食べたくなるのです。

体を温める魚と冷やす魚

魚にも、体を温めるものと冷やすものがあります。

ただ、全般的には体を温めるものが多く、特に寒い北の海で獲れる魚や赤身の魚は、温めるはたらきが強いようです。

見分け方は・・・

• 北の海で獲れる魚や赤身の魚は、体を温める

赤身の魚は温めるはたらきが強いとはいえ、白身の魚が体を冷やすかというとそうではありません。温めることも冷やすこともない「中間の食べ物」です。

体を温める魚

• 鮭
• まぐろ
• かつお
• サバ
• イワシ
• さんま
• カニ
• ほたて貝
• 明太子
• ちりめんじゃこ
• 海藻

鮭は寒い北の海で獲れるもの。かつおは赤身の魚。明太子は塩辛い。ということで体を温める食べ物になります。青魚、ちりめんじゃこ、海藻など手軽で身近なものも多いので、食事に取り入れやすいですね。

体を冷やす魚

• うなぎ
• はも
• あさり
• しじみ
• ウニ

温める肉と冷やす肉

お肉も魚と同じで、白身よりも赤身の方が温めるはたらきが強いです。

肉でいう「白身」はおもに「脂肪」の部分。寒い地域でよく食べられているお肉は、温めるはたらきが強いですね。

体を温める肉

• 羊の肉（ラム）
• 鹿の肉
• 牛肉
• 鶏肉
• 鶏のレバー
• 赤身の肉

ラムといえばジンギスカン、といえば寒い北海道。寒いモンゴル地方でもラム肉が好まれてきたのは、温めるはたらきがあったからなのでしょう。

体を冷やす肉

• 豚肉

気温が高くなるにつれて冷たい物を摂りがちですが

暑い時こそ体を冷やさないように気をつけましょう！

こんにちは、

BIDAN大津店の藤井です。

本日は、30代の女性のBAを紹介させて頂きます。

初めての来店の際は、

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これからもスタッフ全員で

サポートしていきますので

よろしくお願いいたします。

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みなさまこんにちは(^O^)/

堺東店の清水です！！

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そこで！前回は【まごわやさしい】の『ま』レシピをご紹介しましたので、

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BIDAN堺東店　清水

こんにちは、

BIDAN大津店の藤井です

本日は、30代の男性のBAを

ご紹介させて頂きます。

20代の前半から、

髪の毛が薄くなり

独学で発毛の本を読んだり、

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これからもさらに

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以上BIDAN大津店藤井でした。

帽子というものは本来頭を守るために被るもの。現在はファッション的意味合いも強いですが、直射日光や外的要因から頭を保護しています。

しかし帽子を被ることで汗の発散を悪くし、頭皮が蒸れた状態になりますよね。汗を大量にかくときに1日中被ったままであれば、蒸れて細菌繁殖を招く恐れもあります。

細菌が引き起こすトラブルとしては、ニキビやかゆみの原因となるものです。ずっと被りっぱなしというのは良い状況ではなく、適度に脱いで換気して汗を発散させる必要があります。

帽子はそもそも太陽熱から頭の温度上昇を防ぐと共に、紫外線をシャットアウトして皮膚が炎症を起こしてしまうのを防いでくれるもの。

現実にある釣りメーカーの実験においては、夏の炎天下で帽子をかぶる人とかぶらない人では、頭の温度が10度以上も差が出たといいます。熱射病を防ぐだけでなく、異常な発汗を抑制して健康な頭皮を維持するためには被った方がいいときもあります。

また一番気をつけなければならないのが紫外線。実は頭皮は紫外線の影響を受けやすいのです。日焼けすると腕や背中でも赤くなって皮膚がただれることありますよね。頭皮でも同じことが起こります。

本来頭皮は髪の毛によって紫外線や温度上昇を防いでいますが、髪が薄くなってる人や短い人ほど紫外線が頭皮に降り注ぎます。結果皮膚が炎症を起こして髪の成長を妨げ、抜け毛や皮膚トラブルになるのです。

帽子は効果的に被ってトラブルを防ぐ

このように帽子のメリットと弊害を見てきましたが、メリットのほうがはるかに優れていることが分かります。

適度に脱ぎ着して換気さえしていれば、熱や紫外線から頭を守ってくれる大切な育毛剤アイテムといえます。

薄毛の人ほど紫外線から頭皮を守るために帽子をかぶったほうが良いということ。特に夏の照りつける太陽の下で行動するときは、通気性の良い帽子で頭皮を守ることが有効な手段です。

タオルやバンダナを巻くというのは通気性の観点からあまりおすすめできません。

帽子で薄毛になる事が無いことが理解できたら、夏はなるべく活用しましょう。どうしても似合わないからヤダという人は、できるだけ直射日光の下で長時間活動しないように気をつけましょう。

こんにちは。ビダン堺東店の中崎です。

今回は発毛促進の効果が期待できる食材をご紹介！

オススメなのが亜鉛です☆

よく聞くのがピーナッツやアーモンドといったナッツ類が挙げられます。

おやつに甘いものを食べている人にはナッツ類に変えてみるのも

オススメです(^O^)ｖ

でも！！ナッツ類は脂肪分も豊富なため、カロリーが気になる方は食べすぎには要注意！

他にも、亜鉛を含むことで知られる食材といえば。。。

海のミルクと呼ばれる牡蠣（カキ）です。

亜鉛だけではなく鉄分も豊富なレバーや、その他、乳製品のチーズ、卵黄、納豆、海苔、

うなぎ、もも肉、ホタテ、そば粉、干しエビといった食材にも亜鉛が含まれています。

頭皮環境を整えることはもちろん！

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BIDAN堺東店　中崎

頭皮の乾燥は薄毛の大敵！

「頭には髪がいっぱい生えているから、頭皮の乾燥は髪が守っているのでは」そう思っている人もいるのではないでしょうか。

頭皮が健康だから髪も健康的に成長するのであり、髪が健康だから頭皮環境が良くなるわけではありません。

頭皮の乾燥って何が原因？

頭皮は肌と繋がる同じ皮膚です。

お肌が乾燥する季節には、頭皮も乾燥します。

・紫外線や大気の乾燥は、肌に悪影響を与えるのと同様に頭皮にも強い刺激を与えます。

手足には紫外線予防に日焼け止めを塗ることが出来ますが、頭皮の保護は難しくなるので、帽子や日傘で髪や頭皮を紫外線から守る必要があります。

・シャンプーのし過ぎやシャンプー剤の影響で、頭皮は必要以上に皮脂を洗い流されて乾燥状態になります。

頭皮が乾燥すると、不足した水分を補おうとして多くの皮脂を分泌しようとします。

これによって、頭皮がべたついたり、雑菌が繁殖してまたシャンプーをするという、悪循環を起こし頭皮の炎症に繋がります。

・ストレスや睡眠不足、生活の乱れによって自律神経のバランスを崩し、血行不良や代謝の悪化を招いて頭皮の乾燥、ヘアサイクルの乱れを起こします。

頭皮とお肌は同じ皮膚、頭皮もお肌同様に労わりましょう。

頭皮の乾燥が薄毛になるの？

頭皮の乾燥は、地肌の乾燥であってカサカサの皮膚と同じです。

皮膚の乾燥は弾力を失い、皮膚表面の潤いがなくなって硬くなります。

硬くなった頭皮は、血行不良によって必要な栄養や酸素が行き渡らず、毛根への栄養不足を引き起こします。

髪への栄養不足は、ヘアサイクルも乱れてしまい抜けなくても良い時期に、力を無くした髪が抜けてしまいます。

また、乾燥した頭皮が補おうとする皮脂によって毛穴がふさがれ髪の成長を妨げます。

頭皮の乾燥は抜け毛、薄毛を進行させるだけでなく、頭皮や毛穴にも炎症を起こしてしまいます。

頭皮の保湿を心がけることで、薄毛の進行を止めることが可能になるのです。

こんにちは。ビダン堺東店の角田です。

今日は夏に日焼け予防などで被る帽子について

ご紹介させて頂きます。

AGA（男性型脱毛症）は頭頂部や生え際から髪の毛が抜け始めるのが特徴で

日本人男性の多くが悩んでいます。

抜け毛や薄毛が気になり、発毛を促す方法を探しているのであれば、

生活習慣を見直す事も大切です。

生活習慣といえば、食生活や運動だけではありません。

どのような衣服を着用しているかというのも生活習慣の一環です

特に帽子などは被る機会が多い方もいらっしゃると思います。

日焼け対策や薄毛が気になって帽子を被りたいけれど

長時間の帽子の着用はむれるので頭皮に悪影響を与えるのではと

心配している方も少なくはありません。

実は帽子の着用はメリットの方が大きく

被ることで頭皮に紫外線が直接当たらなくなり、脱毛の対策になります。

紫外線は頭皮へのダメージも大きく脱毛を促進!!

これからの季節は特に紫外線対策は必須です。

ただし、サイズの小さい帽子やヘルメットは頭皮の血流を悪くするので

自分に合った帽子を着用がオススメです。

是非、今まで使用していなかった方も今年は紫外線対策に活用してみて下さい。

ビダンでは男女、年齢問わず様々な悩みや
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BIDAN堺東店　角田

こんにちは

BIDAN大津店の藤井です。

本日は60代の女性のビフォーアフターを紹介させていただきます。

まずはこちらのお写真をご覧ください。

分け目が濃くなっているのが

分かりますよね

来店当初は、自分は年齢的に厳しい

のではないかと、不安が多い

とおっしゃっていましたが

見事、順調に結果がでて

喜んで頂けました。

ブログにも喜んで協力して頂き

ありがとうございます。

お悩みの方は近くのBIDANまでご相談ください。

こんにちは、ビダン大津店です！

今回は40代男性のお様の将来を

ご紹介させて頂きます。

頭頂部が黒々してきて、

頭皮の見える範囲が少なく

なってきたのがわかります。

ビダンに通い始めたことを

あえて職場の方にもお伝えされていたT様。

なんとしても変化をつけないと、、！

とコンスタントにしっかりサロンケア、

おうちでも出来ることからこつこつと

自分を鼓舞して頑張ってくださいました^_^

やはりマメな方や、真面目な方は

変化が早い！！！！！

これからもさらなる毛量アップと

メンテナンス、頑張りましょう♪♪

お写真ご協力有難うございました＾＾

大津店　宇野